서울 강남구 맛집 '태평양참치'

태평양참치 생선회

삼성동에서 ‘태평양참치(사장 정영길)’로 참치전문점을 시작한지 5년이나 지났다. 지금은 삼성동에서 이곳을 모르는 사람이 없을 정도로 단골고객은 상당하다. 정영길 사장은 20년 동안 일식전문점을 운영해 오면서 많은 시련을 겪었다. 그의 인생을 1/3만큼이나 바친 일식전문점을 한 순간에 참치전문점으로 바꿔버린 이유는 몇 가지가 있다. 그 중세서도 정 사장이 강조하는 것은 “같은 생선을 고객에게 선사한다면 고급부류에 있는 일식보다는 더 많은 사람들이 부담 없이 먹을 수 있고 더욱 유익한 것으로 선사 해야겠다”는 이유를 꼽았다. 생선 중에 등 푸른 참치만큼 좋은 것이 없고 사업적으로도 거의 불황을 타지 않기에 과감히 선택했다고 한다. 그만큼 더 충실하기 위해 참치에 대해서 깊숙이 연구하고 그동안의 일식전문점 경영으로 익힌 노하우를 접목해 참치의 참다운 맛을 고객에게 선사하겠다는 것이다. 그럼, 참치를 가장 제대로 느낄 수 있는 방법이 무엇인지에 물었더니, 정 사장은 “우리 참치는 이미 최적의 맛으로 숙성되어 고객에게 대접하고 있고 최상의 재료를 위해서 재료담당만큼은 제가 못 먹는 다면 고객들도 못 먹는다는 생각으로 항상 직접 선별해오고 있습니다. 숙성 비결은 알려줄 수 었지만 그래도 참치의 맛을 가장 제대로 맛보려면 다른 양념을 곁들인 것이 아닌 고추냉이양념(와사비)만을 찍어 먹는 것이 최상의 방법입니다.”라고 일러줬다. 그리고 가정에서 참치를 만끽하고자 할 때면 참치는 영하 65도 이하에서 보관, 관리 되어야 하기 때문에 가정용 냉장고는 냉동실에 넣어 두더라도 영하 65로 유지되지 않아 그 신선함을 느낄 수 없다고 한다. 그래도 가정에서 굳이 먹고자 한다면 랩으로 3번 정도까지 꼭꼭 싸서 보관 하면 괜찮고 구입 후 3일 이내에 먹는 것이 가장 좋다고 말했다.

방문 후기

간단히 한 잔 하기는 좋아요. 언제나 방문해도 후회없는 곳 가격대비 굿 구이 생선은 조금 아쉬워요 알탕 맛이 일품 고급참치와대구탕과알밥맛나게먹었답니다 강남지역에서 적당한 가격에 고 퀄리티 마구로 사시미를 즐길 수 있는 최고의 마구로 전문점이다. 오랜 단골집으로 늘 편안한 분위기와 화기넘치는 즐거운 시간을 보낼 수 있는 맛있는 음식점이다. 믿을 수 있는 식재료 특히 참치를 사용하여 숙련된 테크닉이 느껴지는 사시미는 화려한 인테리어에 가격만 비싼 참치전문점들에 비해 절대 뒤지지 않아 기분 좋은 식사와 모임이 가능한 참치전문점이다. 1~2인일 경우 카운터 좌석에서 셰프의 서비스를 직접 받으며 맛을 즐길 수 있다. 점심 정식이 가성비 높습니다. 맛있는 참치집 양도 많고 코엑스주변에서 최고 회덥밥 맛있었다 깔끔합니다

리뷰

태평양참치 안쪽에는 커다란 룸이 준비되어 있어서 서른 명은 충분히 들어가고도 남을 넓은 공간이 있어서 좋더라고요
태평양참치는 삼성동회식장소로 처음 와보는 곳이었는데 이건 왠 육포지? 하는 음식이 나오더라고요.
매번 다니던 삼겹살집 말고 색다른 메뉴를 찾으신다면 태평양참치로 방문해보시는 건 어떨까요?
사진도 끝. 하얗게 불태웠네. 태평양참치 저녁엔 참치먹으러 가보겠습니.
살좀빼고 다시 돌아올께영 하하 태평양참치 서울특별시 강남구 삼성로104길 8 이호빌딩 상세보기 뿅 코엑스 삼성동 참치 가성비 최고 코엑스 삼성동 참치 가성비 최고 태평양참치에 다녀왔어요
코엑스몰에서 술한잔하긴 분위기가 안살고 선릉쪽으로 나가기엔 쫌 춥고 역시나 태평양참치를 찾게되네요
구석에 있어서 어디인지 설명하기 참 어려운 위치이긴하지만 코엑스 맞은편 특히 세븐럭카지노 맞은편 골목에 위치한 삼성동 참치 태평양참치 가성비가 최고라 손님오시면 가끔 오는데요
이것은 태평양참치 실장님 필살기 참치장입니다
맛있는 삼성동 참치 태평양참치에서 소주를하니 이러면 안되는데 소주가 물처럼 느껴지네요
ㅡㅡ 오 코엑스 삼성동 참치 태평양참치에서 실장님께서 금가루를 뿌려주셨네요
손님 모시고 소주한잔 하실곳 찾으신다면 코엑스 삼성동 참치 태평양참치 강추합니다
점심에 뭘먹을까하다가 오랜만에 외근나가지않고 사무실에 계신 양과장님의 제안으로 태평양참치로 고고씽 태평양참치. 참치횟집이지만 점심엔 식사메뉴로 회사원들이 북적인다