서울 서대문구 맛집 '통큰갈비'

통큰갈비 돼지고기구이

신촌 고기집 무한리필로 먹는 맛좋은 고기 2009년 가을, 신촌의 외진 먹자골목에서 시작된 통큰갈비의 역사는 스테이크갈비의 역사와 같이합니다. 4년여의 시행착오 끝에 만들어진 양념으로 72시간의 숙성의 원칙을 고수한 후에야 고객이 맛볼 수 있는 스테이크갈비, 15mm의 두툼한 고기에 촘촘한 칼집속으로 깊숙히 배인 감칠맛은 숯불과 만나 그 맛이 배가 됩니다. 이 맛은 '원칙을 고수한 노력과 고집'의 결과입니다. 그리고 언제부터인가 통큰갈비는 손님들의 입소문을 타고 '스테이크갈비의 원조 맛 집'으로 자리매김 하였습니다. 통큰갈비는 스테이크갈비를 기본으로 하는 무한리필과 프리미엄 고기를 반값에 골라먹는 '투인원(Two in One) 판매 시스템'을 사용하여 '고기 마니아의 즐거운 아지트'를 만들고 있습니다.

방문 후기

미국에서 온 손님 대만족. 갈비무한에 저렴한가격. 30분 기다릴만 함. I invit my cousin from Chicago, US here to treat her. She ate over 7 plate of galbi and just paid about $20 for that. She said that the taste of Galbi was amazing and the source was perfect. You ... 가격대비 좋음. 근데 대기줄이 길다는 단점 + 로테이션을 빨리 돌리려고 그러는지 숯불 화력이 장난 아님... 고기 굽느라 정신없기는 처음 맛없음. (Google 번역) 싸구려, 너 시도해 볼 수있어. #For 음식 (원본) 價廉物美，可以一試 #為食o仔 (Google 번역) 여기가 구운 갈비를 먹을 수있는 가장 좋은 장소는 내가 생각하기에 먹을 수있는 모든 것! 거기에 가면? 그럼 당신은 몇 분 정도 기다릴 수 있지만 거기에 아무것도 열심히 거기에 충분한 의자가 야외 있습니다! 그냥 즐겨라. (원본) Here is the best place to eat roasted ribs all you can eat i think ! If you go to there ? then ... 마시써 무한 리필인데 맛있고 친절함. 그럼 끝 아님? (Google 번역) 품질은 먹기 좋은 가격으로 간주되며, 단점은 언제든지 포장되어 대기 상태라는 것입니다. (원본) 品質算很好的平價吃到飽，唯一缺點…座無虛席，隨時都要排隊等待 싼가격이 가장큰 장점이라 생각함. 적당히 먹을만 한 것 같고 웨이팅 하면서까지 먹을 맛은 아닌거 같은데 같이 간 친구는 개좋아함. Galbi unlimited

리뷰

신촌에 위치한 통큰갈비 점심이 지나도록 첫끼 개시를 아직 하지 못한 저희 신촌공항은 한 껏 허기진 배를 채우기 위해 김밥을 사러 가는 도중에 눈에 들어온 통큰갈비... 아니 근데 이게 왠걸 주..줄..이 없네?? 항상 지나 칠 때 마다 줄이 길게 서있어서 맨 처음에는 무한리필이여서 그런갑다하고 지나갔는데 지나칠 때 마다 줄이 줄이 주리 그냥 계속 있어서 나중에 한번 먹어봐야 겠다고 생각한 통큰갈비 웨이팅이 안보이네? 개꿀 통큰갈비 내부 하지만 가게안은 북적북적.. 식사 시간이 아니라 웨이팅이 없는 줄 알았는데 조금만 늦었음 웨이팅 때문에 또 그냥 지나칠 뻔 했쥬^^ 도대체 이유가 뭐 길래 식사시간이 아닌 고깃집에 이리 사람이 많은 것인가?
통큰갈비 메뉴판 통큰갈비의 메뉴판을 한 번 보자꾸나 제일 먼저 눈에 띄는 스테이크 갈비 무한리필 근데 가격이.....11.000원?? 아니 1인분이 아니구 무한리필에 11.000원? OMG 자..
통큰갈비 기본 셋팅 바로 무한리필 메뉴를 주문하고 주문과 동시에 전쟁터에서 보급 물자를 나눠주듯 신속하게 셋팅을 해주시는 직원분들.. 뭔가 예사롭지 않다..
통큰갈비 기본 셋팅 과하지도 부족하지도 않은 딱 고기 먹기에 필요한 재료들만 준비하는 통큰갈비 보통 무한리필집이라면 뭔가 이상한 반찬들이 많아서 주메뉴를 망각하고 어느 순간 무한리필집에서 튀김을 먹고 나의 모습을 발견하곤 하는데.. 여긴 정말 갈비와 나의 1:1 정면 승부다..
후훗 직화숯불구이의 스테이크 갈비 통큰갈비 통큰갈비인지 스테이크 갈비인지 아주 그냥 두루와 두루와 이 곳이 너와 나의 외나무 다리다 -( 양념 스테이크 갈비 크흠..무한리필집 맞아..?
0^ 자 자 이제 고기 맛을 보았으니 평가를 해보자 우선 통큰갈비의 고기 상태는 눈으로 보기에도 무한리필집 답지 않은 질 좋은 상태를 자랑한다.
이쯤되면 고기에 독탄게 아닌지 의심될 정도로 너무 챙겨 주시는데 .. 맛도 최곤데 서비스도 최고야... 줄서서 먹는 이유가 있는 곳이였어 ... 통큰갈비 인정 레알 인정 양념 스테이크 갈비 양념 갈비를 먹어보잣 한입.. 두입... 맛있다...
통큰갈비의 양념,매운 스테이크갈비 모두 씹히는 고기의 질감이나 고기 안에 육즙, 그리고 갈비만의 부드러움... 엄청난 맛있다고 확신은 못하지만 11,000원에 먹을 수 있는 갈비가 아닌 것은 확실하다
운이 좋았던건지 모르겠지만 가격과 함께 서비스도 미쳐버린 곳..♡ 갓 통큰갈비 통큰갈비 2층 내부 결국 반반 리필을 마지막으로 마무리 지어버린 신촌공항.. 3접