안녕하세요, 저희 흑산도홍탁의 홍어 요리는 일반 음식점에서 느낄 수 없는 깊은 맛을 자랑하며 특별한 맛으로 손님 여러분을 모시고 있습니다.
외지에서도 손님이 많이 찾아오고 있으며, 오시는 분들께 맛있는 홍어 요리를 제대로 대접해 드리고자 노력하고 있습니다.
흑산도홍탁에서 음식의 참 맛을 느껴보세요.
최고의 맛으로 모시겠습니다.
감사합니다.
방문 후기
가격은 부담스러우나 제대로 된 홍어 역시 홍탁 아버지가 좋아하는 홍탁.
야들야들한게 식감 좋고 홍어맛좀 아시는 분들에게 좋을듯.
전 맛을 몰라서 ㅎㅎㅎ 신선한 애 애탕 톡쏘는 튀김~~ 오리지널 흑산도 홍어 베리굿 여긴 나한테 맞아... 약간 좀 더 삭힌게 나옴 더 좋을 것 같아 검나 맛나고 조으다 겁나맛나요 홍어삼합이거의원조에버금가네요 국내산 홍탁이 맛있었으나 너무 비싸다.
리뷰
"흑산도 홍탁" 1년에 12번 정도 방문을 했던 곳... 홍어맛을 모르기에 거의 마지막 코스로만 갔던 곳입니다. "흑산도 홍탁" 사장님께서 요즘 국내산 홍어가 거의 안잡힌다고 하시네요. 삭힌 음식이 좋다고 하던데^^ 청어과메기 흑산도 홍탁집의 과메기 끝내주죠. 흑산도홍어와 수입산 홍어를 동시에 판매하고 있는 인천 [흑산도홍탁]집 입니다. 인천 만수동 남동구청 인근의 흑산도홍탁에서 알맞게 삭힌 홍어 삼합과 다양한 홍어 특수부위를 맛보았다. 이번에 소개할 곳은 인천 홍어 맛집으로 만수동 골목에 위치한 <흑산도홍탁>입니다. 인천시 남동구 만수 6동 1023번지 032-468-2202 ◆◆인천 맛집 - 남동구 만수동 흑산도 홍탁 : 초보도 반길 청아한 맛 최고의 홍어◆◆ 좋아하는 블친분들과 함께 한 인천 투어. 포스팅을 보고 오랫동안 궁금해했던 남동구 만수동의 흑산도 홍탁을 찾았다. 홍어 때깔까지 깔끔하고 깨끗한 흑산도 홍탁. 생명처럼 강렬한 붉은 울음과 먼 데 여인처럼 다소곳이 하얀 숨결의 교차, 참으로 먹음직스럽지 아니한가 인천 맛집으로 조금도 부족함이 없는 심하게 아름다운 홍어다. 수요미식회 막걸리 안주 편에 소개됐던 여의도 남도마루의 홍어가 아주 깨끗했는데, 흑산도 홍탁의 홍어는 남도마루 홍어보다 한 수 더 위이고 한 수더 깊고 한 수 더 청아한 최고 중의 최고 홍어다. 절세 미모의 여성 동행분은 이렇게 아예 들고 벌컥벌컥 폭풍 흡입하시더라는 가짜 아닌 실화 뉴스. 인천 남동구 만수동의 흑산도 홍탁, 비내리가 만난 가장 깔끔 깨끗 정갈한, 매우 아름답게 청아한 홍어를 내는 집이다. 이름하여 <흑산도 홍탁>입니다. 여기 <흑산도 홍탁>은 경매 시장에서 질좋은 녀석을 매번 수매해서 최상의 홍어 요리를 내놓는 집으로 알려져있어요. 인천에서 홍어가 먹고싶을 땐 으레 찾게되는 곳인데.... 마침 지인들과 신년 모임도 있고 따로 홍어 포장도 주문해 놓은지라 겸사 겸사 찾았습니다. 만수동 골목에 위치한 <흑산도홍탁> 이에요. 홍어애와 볼살 콧살 그리고 삽겹살수육을 찍어 먹는 소스를 제외하고 모두 흑산도홍탁 흑산도홍어만의 특제 양념고추장에 찍어 먹으면 됩니다.
